抗抑郁20(S)-原人参二醇型人参皂苷成分分析

• 作者: 张华林 李竣 杨红艳 龚韦凡
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 抑郁 三七茎叶 人参皂苷 20(S)-原人参二醇型 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 251-256
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.05.036

摘要

本文研究了抗抑郁活性三七叶总皂苷提取物中的20(S)-原人参二醇(PPD)型人参皂苷成分.采用对照品以及文献对比相结合的方法,初步分析该活性提取物的人参皂苷成分;采用高效液相色谱法,色谱条件为:甲醇-0.2％磷酸溶液(70∶30)为流动相,检测波长203 nm,柱温为30℃,同时测定提取物中人参皂苷Rb1、Rc、Rb2、Rb3,三七皂苷Fc这5个代表性的PPD型人参皂苷活性成分的含量.结果鉴别出Rb1、Rc、Fc、Rb2、Rb3等15个成分,其中13个为PPD型人参皂苷.HPLC含量测定中,Rb1、Rc、Fc、Rb2、Rb3分离良好,分离度1.5以上,平均加样回收率分别为98.92±2.67％(RSD=2.73％)、99.51±1.33％(RSD=1.34％)、100.09± 1.45％(RSD=1.45％)、100.53±2.24(RSD=2.22％)、100.12±1.74％ (RSD=1.74％).本研究表明抗抑郁活性三七叶总皂苷主要是PPD型人参皂苷成分,其中Rb1、Rc、Fc、Rb2、Rb3的总含量高达38.67±0.18％.