香椿芽高产栽培技术

• 作者: 孙艳喜
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 农业技术
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 字数: 1216字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9902.2018.08.027

摘要

香椿芽属乔木树种香椿的食用部分,即香椿新生芽、茎、叶的综合体.香椿芽香气浓郁,食用感觉风味鲜美、质脆无渣、营养丰富,具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫、润肤明目等保健功效,其食用价值和药用价值均较高,颇受人们的青睐.香椿适栽范围广、管理简便,既可在房前屋后零星栽培,又可大面积规模种植.文章主要介绍了香椿芽连续高产栽培技术.