玄妙观前，餐饮界＂华山论剑＂

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮行业 华山 技能大赛 操作技能水平 餐饮企业 服务形象 业务知识 拙政园
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 页码范围: 16-16
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

9月19日上午，拙政园片区联合辖区8家知名餐饮企业举办了“匠人匠星”首届餐饮行业技能大赛，大赛主要从餐巾折杯花、托盘斟酒、雕花摆盘三项技能进行比拼,现场声势好比“华山论剑”，引来市民争相围观。平江街道党工委副书记刘勇表示，“这次的活动是为了更好地展现姑苏区餐饮行业的服务形象、提升餐饮行业员工的业务知识及操作技能水平，弘扬‘工匠精神’、以后每年片区都还会举办类似的活动”。