吃素食更易患痴呆吗

• 作者: 王宇卉
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 防病治病
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

很多慢性疾病与饮食有关,如动脉粥样硬化、心脑血管疾病等,为了预防这些疾病,当今社会主张饮食清淡,于是很多人就什么肉类都不敢吃了,素食主义日渐流行. 吃素食有哪些好处 不可否认,素食中含有丰富的维生素、无机盐和食物纤维等人体所需要的营养素,如多种水溶性B族维生素、维生素C等,在机体新陈代谢及保持内环境稳定中起重要作用.素食摄入的饱和脂肪酸和胆固醇少,可部分防止胆固醇在动脉血管壁的沉积,减少冠心病、高血压、癌症、糖尿病等疾病的发病率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宇卉	上海市浦南医院神经内科	29	74	5.0	7.0