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摘要:
营养素是维持人体生命活动的物质基础.饮食的目的就是为了从外界摄取人体所需要的各类营养素.可以说,合理的饮食和充足的营养,是保持人体健康的根本. 不过,食物里的蛋白质、脂肪、糖类这“三大营养物质”,都是大分子有机化合物,必须经过人体消化系统的消化,把蛋白质分解成氨基酸,把脂肪分解成脂肪酸和甘油,把糖类分解成葡萄糖,才能透过消化道管壁,吸收到血液和淋巴中,再通过循环系统送到全身,供各组织细胞利用.
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篇名 非肠胃性全食营养—TPN
来源期刊 中国保健食品 学科
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年,卷(期) 2018,(6) 所属期刊栏目 健康指南
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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中国保健食品
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