青毛豆机械剥壳现状与发展趋势

• 作者: 姚爱萍 柳国光 楼婷婷 王涛 陆丹丹
• 来源期刊: 农业开发与装备
• 关键词: 青毛豆 机械 剥壳技术
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 99,107
• 页数: 2页
• 字数: 1865字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9205.2018.09.071

摘要

青毛豆剥壳是毛豆产业深加工过程中重要工序,复杂且耗费工时.随着毛豆产量的增长,毛豆相关产业在国内外迅速发展和推广,毛豆加工行业对毛豆剥壳效率和剥壳质量要求也随之提高.已有的青毛豆剥壳方法不仅剥壳效率较低、破损率高、能耗高,而且需要人工辅助喂料,严重影响了剥壳自动化程度.为精简机械结构、缩短工艺路线、提高剥壳质量和效率,通过理论分析和试验研究,进行了青毛豆自动剥壳机技术研究,成功研制了青毛豆自动剥壳机.阐述了青毛豆机械剥壳的常见技术,根据青毛豆机械剥壳设备的研究现状,剖析了剥壳的机械结构和技术方法,并提出了机械剥壳的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王涛		29	101	5.0	9.0
2	姚爱萍		35	39	4.0	4.0
3	柳国光		26	46	4.0	6.0
4	楼婷婷		24	29	4.0	4.0
5	陆丹丹		12	8	2.0	2.0