下厨房，也要防中暑

• 作者: 王立祥
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 厨房 防中暑 水蒸气 夏天
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: R126.8

摘要

夏天的户外，赤日炎炎似火烧，但夏天的厨房，也毫不逊色。下过厨的人最有体会：烹饪菜肴时，灶台燃着炉火，锅里冒着油烟，热气在水蒸气的包裹下将人层层笼罩，一顿煎炒蒸煮下来，汗流浃背!

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王立祥		154	69	4.0	8.0