趣味食物心理学实验每顿吃多少不是胃说了算而是你的眼睛在主宰

• 作者: 宋峻
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

人们是在用眼睛来判断吃了多少而不是胃.不信吗?看这用“无底碗”(bottomless bowls)等三组有趣的食物心理学实验如何向世人证明. 实验一:总不见底的汤碗 实验分为两组:一组人员用可以自动加汤的“无底碗”来喝汤(加入的速率经过测试不至于太慢或者太快而被发觉),而另一组用正常碗.结果发现,用“无底碗”喝汤的那一组人员比用普通碗的多喝了73％的汤,但他们并没有察觉. 总结:这个实验表明,视觉在人们进食过程中扮演了重要的角色,不管盘里装了多少,人们总是大约吃掉自己盘中92％的食物.