"糖的分类及其结构简式"简析

• 作者: 王爱琴
• 来源期刊: 新教育时代电子杂志（学生版）
• 关键词: 单糖 低聚糖 多糖
• 年，卷（期）: 2018,（31）
• 所属期刊栏目: 高等教育
• 页码范围: 220,158
• 页数: 2页
• 字数: 2124字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-4751.2018.31.212

摘要

日常生活中,吃的饭有甜味,输液输葡萄糖,还有品种繁多的糖果……普遍的人们的认知是"有甜味的都是糖",那么,仅有甜味的是糖?糖有什么性质?它们的结构简式是什么呢?

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王爱琴		9	0	0.0	0.0