分析高校后勤社会化改革下的食堂管理效果

• 作者: 吴龙华
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 教育
• 关键词: 高校后勤 食堂管理 公益性
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 管理科学
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: G647.4
• 字数: 2651字
• 语种: 中文

摘要

针对高校后勤社会化改革下的食堂管理效果进行分析,介绍了高校后勤社会化改革现状,同时分析了后勤社会化改革下食堂管理中存在的问题,内容有:工艺性和利益最大化之间的问题,食品质量问题,食堂和顾客之间的矛盾.最后总结了高校后勤社会化改革下的食堂管理改革措施,内容有:建立健全相关机制,提升高校食堂管理水平,改善就餐环境,重视食堂卫生的管理.希望通过这些内容的分析,能够为高校食堂管理提供一定帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴龙华		4	2	1.0	1.0