仡佬族"酥食"文化传承和开发利用

• 作者: 冉昕 申东弋 韩玄哲
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 仡佬族 "酥食"文化 文化传承 开发利用
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 167-168
• 页数: 2页
• 字数: 2116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2018.21.091

摘要

仡佬族"酥食",作为仡佬族独特民间文化的一个特色亮点,在其历史发展的长河中,默默地向人们诉说和传承着这一民族生生不息的古老传统.但是,随着经济的高速发展和强势文化的冲击,仡佬族"酥食"文化仿佛走到历史的边缘.本研究以务川仡佬族"酥食"为例,运用文献法、观察法、访谈法、田野调查法,对仡佬族的历史以及"酥食"文化所处的地理环境,进行细致深入的研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冉昕		16	8	2.0	2.0
2	韩玄哲		9	2	1.0	1.0
3	申东弋		2	1	1.0	1.0