多媒体网络在面点工艺教学中的运用

• 作者: 张桂凤
• 来源期刊: 商品与质量
• 关键词: 面点工艺 多媒体网络 应用
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 教育·教育与教学
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 字数: 1939字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-656X.2018.10.043

摘要

随着经济的发展让我国的各种教育模式不断扩展,在一些职业学校中开设了非常多不同类型的课程,其中面点工艺的教学就是其中一种表现形式,在职业学校中的面点工艺教学中主要是包含了对饺子、包子以及烧麦三种大类型的内容,在教学模式在长期都是保持不变的态势.而教学过程中采用的体系和实践过程随着之间的发展必然会发生很大的变化,现代是信息化时代各种教学设备的更新让面点教学过程也更加向着高技术方向发展,教师教学中采用信息技术也更加能够保障最终学生的学习效果,下面文章将会对此方面的内容进行简述,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张桂凤		6	1	1.0	1.0