浅析餐饮业管理人才的培养

• 作者: 潘庆
• 来源期刊: 现代营销
• 关键词: 人才缺失 人才培养 管理人才 餐厅
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 人力资源
• 页码范围: 179
• 页数: 1页
• 字数: 1919字
• 语种: 中文

摘要

随着我国经济的迅猛发展,餐饮行业逐渐兴起,餐厅的数目越来越多,餐厅之间的竞争也愈演愈烈,而我国局部地区餐饮行业现状为,缺乏餐厅管理型人才的,这是培养餐厅管理型人才策略不成熟造成的,因此餐厅要想在餐饮竞争中占有利地位,餐厅中管理人才是关键.文章以我国东北地区餐厅现状为例,分析餐厅管理时出现的问题,探讨餐厅管理人才培养策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘庆		2	3	1.0	1.0