跨文化视域下的中西方餐桌礼仪探究

• 作者: 沈竹
• 来源期刊: 青年时代
• 关键词: 跨文化 中西方 餐桌礼仪
• 年，卷（期）: 2018,（32）
• 所属期刊栏目: 文史论苑
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 字数: 2491字
• 语种: 中文

摘要

礼仪是一种人们于社会交往活动中为了尊重彼此而约定俗成的一种行为规范.而餐桌礼仪则是其中不可或缺的重要组成部分之一.当然,在跨文化的交流中,饮食亦是必不可少的重要环节.鉴于地域上的不同,使得中西方国家的饮食文化也呈现出了较大的差异,而相应地在餐桌礼仪方面,中西方国家亦有所不同.对此,为了能在跨文化交流中时刻保持对对方的尊重,便需要对餐桌礼仪文化给予高度关注,而本文将借由对中西方饮食文化特征的分析,以探讨中西方餐桌礼仪有何不同之处,以便能为中西方国家的跨文化交流提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈竹		10	2	1.0	1.0