霍山石斛枫斗制作工艺

• 作者: 黄守擎
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 霍山石斛 枫斗 制作工艺 加工流程
• 年，卷（期）: 2018,（24）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 249,253
• 页数: 2页
• 分类号: S567.23+9
• 字数: 3154字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2018.24.142

摘要

介绍了霍山石斛枫斗手工制作工艺,具体包括设备准备、原料准备、加工流程、分级标准、包装储存、档案管理等方面内容,以期为霍山石斛产业的发展提供技术支撑.