大红袍茶树生长及鲜叶品质与土壤特性的相关性

• 作者: 何海斌 叶江华 张奇 林生 罗盛财 贾小丽
• 来源期刊: 森林与环境学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大红袍 土壤 理化性质 酶活性 茶叶品质
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 页码范围: 488-496
• 页数: 9页
• 分类号: S571
• 字数: 7218字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13324/j.cnki.jfcf.2019.05.007

摘要

为掌握不同种植区土壤性质与茶树生长及鲜叶品质之间的关系,本研究测定了御茶园、 龟岩和旗山大红袍茶树的土壤理化性质和土壤酶活性、 茶树生长与叶片光合指标以及鲜叶品质指标.结果表明:3个茶园的土壤pH值和氮磷钾含量均满足茶树生长Ⅰ级标准,有机质含量分别为Ⅰ(御茶园)、Ⅱ(龟岩)和Ⅲ级(旗山)标准.土壤pH值、 氮素、 过氧化氢酶活性和生长指标趋势大体为旗山>龟岩>御茶园,钾和有机质、 土壤酶活性、 光合指标和品质指标大体为御茶园>龟岩>旗山.相关性分析表明:6个土壤酶活性中有5个与土壤钾、有机质呈显著正相关,与pH值、氮呈显著负相关,只有过氧化氢酶活性与之相反.土壤总钾、 有效磷、 有机质含量以及5个土壤酶活性与茶树生长指标呈负相关,与叶片光合指标呈正相关;而pH值、氮、 总磷、 过氧化氢酶活性与生长指标呈正相关,与光合指标呈负相关.6个鲜叶品质指标与土壤有效钾、 有机质、5个土壤酶活性呈显著正相关,与氮、 过氧化氢酶活性呈显著负相关,但咖啡碱含量与上述趋势正相反.结果表明了高氮使局部土壤pH值上升和过氧化氢酶活性增强,虽然有利于茶树叶片生长,但引起大部分土壤酶活性降低,使养分和有机质的循环转化利用较低,进而影响了叶片光合作用,降低了次生代谢物质合成,叶片品质下降.提高武夷山茶园茶树鲜叶品质,应以"减氮控磷补钾,增加有机质"为管理措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张奇		1	0	0.0	0.0
2	林生		1	0	0.0	0.0