膳食营养与阿尔茨海默病关系的研究进展

• 作者: 王志宏 王柳森 贾小芳 黄秋敏
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 阿尔茨海默病 营养素 膳食模式
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 95-98,101
• 页数: 5页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

目的 综述膳食营养在阿尔茨海默病(Mzheimer's disease,AD)防治中的研究进展情况.方法 电子检PubMed、SinoMed、万方数据库和中国期刊全文数据库(CNKI)近15年间发表的有关膳食营养与AD关系的系统综述和Meta分析、实验性研究、病例对照研究和队列研究,并进行综合探讨.结果 共纳入28篇文献,综述结果 显示:(1)膳食n-3 PUFAs有利于改善认知功能,能否降低AD的发病风险有不一致的研究结果;(2)维生素A、C和D对AD认知功能起到改善作用,维生素E对AD的影响具有两面性,叶酸和维生素B6、B12能降低AD的发病风险;(3)以水果、蔬菜、鱼和豆类摄入量较高,肉类摄入量较低为特点的膳食模式与降低AD风险相关.结论 膳食营养和AD发生发展存在关联性,维生素A、C、D、B6、B12、叶酸和地中海膳食模式对AD均有积极的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志宏	中国疾病预防控制中心营养与健康所	90	1258	21.0	33.0
2	贾小芳	中国疾病预防控制中心营养与健康所	21	58	5.0	6.0
3	王柳森	中国疾病预防控制中心营养与健康所	20	39	4.0	5.0
4	黄秋敏	中国疾病预防控制中心营养与健康所	8	7	2.0	2.0