苹果的化学与药理学研究进展

• 作者: 侯杏子 侯阳阳 冷玉春 刘振花 崔丽丽 张扬 李鑫娟
• 来源期刊: 河南大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 苹果 化学成分 药理活性
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 62-66
• 页数: 5页
• 分类号: R285
• 字数: 4791字
• 语种: 中文

摘要

苹果是我国产量最大的水果之一,具有较高的营养价值、经济价值和药用价值.通过国内外文献检索分析,对苹果的化学成分、药理活性和动态变化进行归纳总结.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔丽丽		1	0	0.0	0.0
2	侯阳阳		1	0	0.0	0.0
3	侯杏子		1	0	0.0	0.0
4	李鑫娟		1	0	0.0	0.0
5	张扬		1	0	0.0	0.0
6	冷玉春		1	0	0.0	0.0