百年城市文化和商业文化中的上海老字号

• 作者: 毛溪
• 来源期刊: 中国艺术
• 关键词: 上海老字号 商业文化 城市精神 城市品牌
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 研究·中华“老字号”设计的传承和创新
• 页码范围: 30-37
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

上海的老字号经历了明末清初的繁荣发展期,伴随上海开埠,后历经百年的变革、战乱和各种变迁,在新中国成立后成为上海商业文化的宝贵遗产.上海老字号具有上海南北汇聚、东西交融的特点,不仅继承了中国四面八方的风土人情,也融合了地域性的习俗和文化.在上海逐渐发展成为“东方巴黎”的过程中,上海老字号们从诸多方面吸收和借鉴了西方现代商业的经验.中华老字号并不是守旧的象征,从创建初始,老字号是靠着不断的创新融合才获得了持续的生命力.继承了中华传统文化精神,在创新中不断发展的上海老字号已成为上海的城市名片.