云南省新鲜蔬菜中11种有机磷农药残留情况分析及慢性累积暴露评估

• 作者: 万玉萍 刘建辉 张婷 李彦生 段毅宏 许燕
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 有机磷农药 蔬菜 残留情况 累积暴露 风险评估 云南
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 风险评估
• 页码范围: 475-480
• 页数: 6页
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2019.05.015

摘要

目的 分析云南省新鲜蔬菜中11种有机磷农药的残留情况,评估云南省居民有机磷农药的慢性累积暴露风险.方法 对2012-2017年云南省新鲜蔬菜中11种有机磷农药含量数据进行统计分析,结合2012年中国居民营养与健康状况调查中新鲜蔬菜消费量数据,采用危害指数法评估云南省居民有机磷农药的慢性累积暴露风险.结果 2 150份样品中11种有机磷农药总检出率为14.1％(303/2 150),超标率为4.3％(93/2 150).危害指数法评估结果显示云南省居民平均危害指数为0.382 5,城市男性和城市低收入人群危害指数较高,分别为0.526 7和0.489 0,但均小于1.氧化乐果的慢性累积暴露量贡献率最高(48.3％).结论 云南省新鲜蔬菜存在有机磷农药残留情况,云南省居民经新鲜蔬菜摄入的有机磷农药慢性累积暴露风险小,但仍存在违规使用和滥用农药的问题,需加强对农药生产使用的监管.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许燕		41	128	5.0	9.0
2	万玉萍		38	123	6.0	8.0
3	李彦生		12	20	3.0	4.0
4	刘建辉		15	34	3.0	5.0
5	段毅宏		21	64	5.0	7.0
6	张婷		10	19	3.0	4.0