液相色谱-质谱联用测定咖啡中肟菌酯及代谢物残留

• 作者: 凡帅 刘承兰 张蕊 李梓琳 李祥英 赵俊龙 邓露晴
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肟菌酯 肟菌酸 液相色谱-质谱联用 农药残留 咖啡
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 72-76
• 页数: 5页
• 分类号: S482.2
• 字数: 3813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.201804002

摘要

[目的]建立一种同时测定咖啡中肟菌酯及其代谢物肟菌酸残留量的液相色谱-质谱检测方法.[方法]样品中待测农药组分采用含 φ 为1％ 乙酸的乙腈匀浆后超声提取,氯化钠和无水硫酸镁盐析及高速离心后,取上清液经C18分散固相萃取净化,采用液相色谱-质谱联用检测,ESI(+)电离和多反应监测(MRM)定量测定.[结果]添加肟菌酯质量分数为0.01～2.00 mg·kg-1时,肟菌酯在咖啡全果中的添加回收率为87.8％～106.7％,相对标准偏差(RSD)为1.3％～5.8％;在咖啡豆中添加回收率为83.2％～88.1％,RSD为2.0％～6.2％.肟菌酸在咖啡全果中的添加回收率为71.5％～106.0％,RSD为1.0％～6.1％;在咖啡豆中的添加回收率为84.4％～105.2％,RSD为1.0％～5.2％.肟菌酯及肟菌酸在咖啡中的最小检出量均为2.5×10-12 g,最低检出限均为0.01 mg·kg-1.[结论]该方法操作简便、快速和稳定,可以满足咖啡实际样品中肟菌酯及其代谢物肟菌酸的残留检测要求.