兰渝两地孕妇在外就餐频率现况及影响因素研究

• 作者: 刘学庆 曾缓 王炼炼 罗理 赵勇 邹茂
• 来源期刊: 保健医学研究与实践
• 关键词: 兰渝两地 孕妇 胎次 在外就餐频率 影响因素
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 公共卫生
• 页码范围: 25-31,36
• 页数: 8页
• 分类号: R151.42
• 语种: 中文
• DOI: 10.11986/j.issn.1673-873X.2019.01.005

摘要

目的 了解兰渝两地一胎和二胎孕妇在外就餐频率的差异及孕妇在外就餐频率的影响因素,为孕妇在外就餐行为干预提供参考.方法 本研究为横断面调查,采用方便抽样法于2017年8月-2018年6月对兰州及重庆的2754名孕妇进行自填式问卷调查,并对调查结果进行统计分析.结果 一胎孕妇每周在外就餐频率(平均秩次1415.6)高于二胎孕妇(平均秩次1295.9)(P<0.05).单因素分析显示,不同胎次、夫妻人均月收入、受教育程度、食物偏好及独生子女与非独生子女孕妇每周在外就餐频率的差异均有统计学意义(P<0.05),一胎孕妇、独生子女孕妇、食物偏好为"口味"的孕妇每周在外就餐2次及以上的人数比例更高,夫妻人均月收入越高的孕妇每周在外就餐2次及以上的人数比例越高,而受教育程度为高等教育的孕妇每周在外就餐少于2次的人数比例更高.此外,每周在外就餐2次及以上的孕妇平均年龄为(29.7±4.4)岁,小于每周在外就餐少于2次孕妇的(30.2±4.2)岁(P<0.05),而每周在外就餐2次及以上孕妇的BMI为(24.1±3.4)kg/m2,高于每周在外就餐少于2次孕妇的(23.7±3.1)kg/m2(P<0.05).多因素Logistic回归结果显示,胎次、夫妻人均月收入、是否独生子女及食物偏好是孕妇在外就餐频率的影响因素.其中二胎孕妇(OR=0.79)、非独生子女孕妇(OR=0.61)每周在外就餐次数更趋向于2次以下.夫妻人均月收入在4500～9000元(OR=1.28)和9000元以上的孕妇(OR=1.75)、食物偏好为"口味"的孕妇(OR=1.31)每周在外就餐次数更趋向于2次及以上.结论 兰渝两地一胎孕妇平均每周在外就餐频率高于二胎孕妇;夫妻人均月收入在4500元及以上、食物偏好为"口味"是孕妇每周在外就餐次数2次及以上的危险因素,怀孕胎次为二胎及非独生子女是孕妇每周在外就餐次数2次及以上的保护因素.对于有较高收入、不健康食物偏好且是独生子女的初胎孕妇,有必要加强其孕期营养教育.