梦根

• 作者: 小河丁丁 葛欣(图)
• 来源期刊: 少年文艺(上海)
• 学科: 农学
• 关键词: 撑架 红薯 煮饭 稻米 玉米 黄豆 稻谷
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 页码范围: 4-27
• 页数: 24页
• 分类号: S531

摘要

一不论烧水炒菜煮饭熬潴,我们西峒家家都用撑架。撑架,就是三条铁腿支撑一个铁圈,上方架锅,下方烧柴。用撑架比用砖灶有个好处,没有灶壁阻隔,冬天方便烤火。我们家煮饭的时候,烧火多半是姐姐或妈妈。遇到大的柴块,必须抡斧头的由爸爸出手,不必抡斧头的就派哥哥。我呢,只管煨东西吃。把几粒稻谷扔进火灰.很快就会“波”“波”,爆成稻米花。玉米、黄豆和红薯也可以用火灰煨。爆稻米花只是好玩,玉米和黄豆煨岀来不是焦就是硬,当真好吃的,是煨红薯。有时没有什么好菜,我煨一个红薯就把肚子填饱了。