邵万宽:中国人吃的智慧与吃的真相

• 作者: 单守庆
• 来源期刊: 家庭中医药
• 关键词: 中国人 出版社 智慧 阅读记忆 科普图书 祖宗 重庆 永胜 印象 书柜 食品
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 名人与饮食
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在我的阅读记忆里,有这么两本书印象深刻:《老祖宗的吃饭智慧》(田永胜著,团结出版社2012年出版),和《吃的真相》(云无心著,重庆出版社2009年出版).它们在我的书柜里并肩而立,前者谈“智慧”,后者说“真相”.阅读时,这两本食品科普图书常常结伴出现在我的面前——智慧+真相.