微生物源抗菌肽表达系统研究进展及改造策略

• 作者: 刘俊果 张丽萍 张园园 徐珂
• 来源期刊: 河北科技大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 蛋白质工程 抗菌肽 生物活性 表达系统 重组表达 分子改造
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 食品与生物科学
• 页码范围: 454-460
• 页数: 7页
• 分类号: Q816
• 字数: 5996字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7535/hbkd.2019yx05011

摘要

针对抗菌肽的生物活性、重组表达系统以及分子改造设计进行了回顾总结,提出了抗菌肽研究及技术开发领域目前存在的问题,包括抗菌活性较弱、生物合成效率不高、选择性差等.同时提出分子改造是提高抗菌活性和选择性的有效策略,而优化重组表达系统是提高生物合成效率的关键途径.认为针对抗菌肽的研究和开发,一方面会深化人类对于抗菌肽的结构与抗菌性、选择性、毒性关系的认识,深化对重组表达系统关键步骤及调控机理的认识,具有显著的科学意义;另一方面,由于抗菌肽独特的抗菌机制,不易产生耐药性,对抗菌肽的研发将会大大推动其在药品、食品、化妆品、饲料等领域的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽萍	河北省科学院生物研究所	71	724	15.0	24.0
2	刘俊果	河北科技大学生物科学与工程学院	30	284	8.0	16.0
3	徐珂	河北科技大学生物科学与工程学院	2	1	1.0	1.0
4	张园园	河北科技大学生物科学与工程学院	2	1	1.0	1.0