纤维素纳米晶手性向列液晶在颜色防伪中的应用

• 作者: 张正健 陈蕴智 高萌 黄伟杰
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 化学
• 关键词: 纤维素纳米晶 手性向列 颜色防伪
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 食品流通与包装
• 页码范围: 85-93
• 页数: 9页
• 分类号: O636.1+1
• 字数: 5795字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.23.013

摘要

目的 介绍纤维素纳米晶(Cellulose Nanocrystal,CNC)手性向列液晶的形成原理与特征,以及该结构的调控方法,包括螺距和折射率的调控,最后总结纤维素纳米晶及其衍生材料在颜色防伪中的应用.方法 归纳CNC手性向列液晶的形成机理方法,如硫酸水解结合蒸发诱导自主装法以及以CNC为手性模板与其他溶液共混制备法.最后总结国内外CNC手性向列液晶在颜色防伪中的研究现状,并简要讨论纤维素纳米晶在颜色防伪的未来发展趋势.结论 纤维素纳米晶,具有绿色环保、来源丰富、合成工艺简单等特点,在一定条件下能形成手性向列液晶结构,具有独特的光学性质并呈现出结构色,可应用于颜色防伪.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈蕴智	天津科技大学包装与印刷工程学院中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室	114	319	10.0	12.0
2	张正健	天津科技大学包装与印刷工程学院中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室	43	91	5.0	7.0
3	高萌	天津科技大学包装与印刷工程学院中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室	3	2	1.0	1.0
4	黄伟杰	天津科技大学包装与印刷工程学院中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室	1	0	0.0	0.0