单品餐饮空间室内设计研究

• 作者: 周元 管雪松
• 来源期刊: 家具与室内装饰
• 学科: 工学
• 关键词: 单品餐饮 营造手法 室内设计 研究
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 环境艺术
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 分类号: TS664
• 字数: 3606字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16771/j.cn43-1247/ts.2019.03.028

摘要

随着社会的快速发展,社会节奏也越来越快,高效率成为人们行事的重要标准.在市场精细化分类下,单品餐饮作为餐饮形式的新事物也应用而生,单品餐饮是区别于全品类餐饮存在.本文基于消费文化相关概念的研究之下,提炼出单品餐饮空间室内设计的差异化表现:面积小装饰精致;注重品牌特性;注重模块化设计,并结合餐饮空间的室内设计重新定位,从单品餐饮空间的营造手法,设计策略及案例分析入手,探寻我国单品餐饮空间室内设计新的发展方向,希望对餐饮空间设计提供一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	管雪松	南京林业大学艺术设计学院	75	250	9.0	12.0
2	周元	南京林业大学艺术设计学院	4	6	1.0	2.0