表面活性剂对纳米流体真空制取冰浆的影响

• 作者: 丁兴江 王章飞 甘伟 章学来 贾潇雅 郑钦月
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 真空制冰 纳米流体 表面活性剂 过冷度 含冰率
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 化学工艺
• 页码范围: 435-442
• 页数: 8页
• 分类号: TK02
• 字数: 5060字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9015.2019.02.023

摘要

为了研究表面活性剂对纳米流体真空制取冰浆的影响,分别以阴离子型 SDBS、阳离子型 CTAB、非离子型TNWDIS、两性型DESB作为纳米Al2O3、纳米Fe2O3、纳米TiO2及MWCNT的分散剂,通过引入固体吸附模块,进行了真空制冰实验.结果表明,过冷度、含冰率、闪蒸压力及闪蒸率受不同类型表面活性剂的影响较大;针对纳米流体在真空制冰中的应用,建议以纳米Fe2O3作为制冰工质添加剂,CTAB作为表面活性剂,此时过冷度最小达0.55 ℃,较蒸馏水减少了89.28%,含冰率最大达33.41%,较蒸馏水增加了96.53%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章学来	上海海事大学蓄冷技术研究所	167	936	15.0	21.0
2	郑钦月	上海海事大学蓄冷技术研究所	8	1	1.0	1.0
3	王章飞	上海海事大学蓄冷技术研究所	9	5	2.0	2.0
4	贾潇雅	上海海事大学蓄冷技术研究所	8	5	2.0	2.0
5	甘伟	上海海事大学蓄冷技术研究所	12	15	3.0	3.0
6	丁兴江	上海海事大学蓄冷技术研究所	3	7	2.0	2.0