石墨炉原子吸收法检测食品中的铝方法优化

• 作者: 石红霞
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 铝 石墨炉原子吸收 检测方法
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: R72

摘要

铝是一种人体非必需的金属元素,广泛存在于环境中,与人体健康息息相关。研究一种操作简单、准确率高又易于普及的方法很有必要。本文通过对前处理条件的优化选择、仪器条件的优化选择,找出用石墨炉原子吸收法测定食品中铝的最佳方法。研究结果显示:食品中铝的测定使用进口硝酸,通过高压消解罐法对样品进行前处理,引入空白最低,消化效果最好,是最佳前处理方法;使用硝酸镁作为基体改进剂,选择凃钽石墨管,灰化温度1300℃,原子化温度2600℃作为仪器条件,对食品中的铝进行测定,准确性最好,取结果最理想。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石红霞		3	0	0.0	0.0