高效液相色谱-串联质谱法测定食品用纸制品中氯酚类化合物残留量

• 作者: 信振江 刘裕婷 张志荣 张来颖 王玉江
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱 食品用纸制品 氯酚类化合物
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 226-230
• 页数: 5页
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2019.03.007

摘要

目的 建立高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)同时测定食品用纸制品中2,4-二氯酚、2,4,6-三氯酚、2,3,4,6-四氯酚、五氯酚4种氯酚类化合物残留量的检测方法.方法 样品经0.5％甲酸甲醇超声提取后,混合型阴离子交换固相萃取柱净化,以HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8 μm)分离待测物,采用电喷雾离子化,负离子扫描和多反应监测模式(MRM)检测,以保留时间和特征离子对定性,内标法定量.结果 4种待测物在5～100 μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.99;方法检出限为0.01～0.02 mg/kg,定量限为0.03～0.06 mg/kg;4种物质的添加水平为0.03～0.14 mg/kg时,平均回收率为80.1％～110.4％,相对标准偏差为3.2％～9.9％(n=6).结论 该方法样品前处理简单,准确性、精密度和灵敏度均较好,适用于食品用纸制品中4种氯酚类化合物残留量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘裕婷		20	121	7.0	10.0
2	张志荣		3	8	1.0	2.0
3	张来颖		4	8	1.0	2.0
4	信振江		25	85	5.0	8.0
5	王玉江		10	37	3.0	5.0