兰州城区母乳供能物质与部分矿物质成分研究

• 作者: 吴岐珍 周敏 杨得花 杨琳 王文玲 许晓英
• 来源期刊: 中华临床营养杂志
• 关键词: 乳汁 蛋白质 脂肪 乳糖 微量元素
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 临床经验交流
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 字数: 1844字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2019.01.011

摘要

目的 对兰州地区乳母乳汁供能物质(蛋白质、脂肪、乳糖)与常量微量元素(钙、铜、铁、锌、镁、钠、钾)状况进行分析,并调查本群体乳汁供能物质及常量微量元素上存在的问题,为指导母乳喂养提供依据.方法 ①将优选收集到的兰州地区1 215例纯母乳喂养、婴儿生长发育良好的乳母乳汁,进行蛋白质、脂肪、乳糖、钙、铜、铁、锌、镁、钠、钾含量的测定,采用正态分布法计算本群体纯母乳喂养的乳汁适宜参考范围;②以本地区大群体乳汁结果与研究所得适宜范围、国内其他地区乳汁进行比较,分析本地区群体乳汁与其他地区结构上的差异.结果 本群体纯母乳喂养率达48.5％;纯母乳喂养,婴儿发育良好的优质组脂肪、乳糖、蛋白质80％正常值范围分别为(单位:g/100 g):1.57～5.11、6.58～7.16、0.79 ～ 1.35;钙、铜、铁、锌、镁、钠、钾的80％正常值范围分别为:5.25 ～ 7.83 mmol/L、5.66～ 8.28 mmol/L、0.14 ～0.3 mmol/L、15～64.48 μmol/L、0.98～ 1.62 mmol/L、1.92～18.82 mmol/L、7.95～ 17.31 mmol/L;优质组适宜范围与国内其他地区正常值比较,蛋白质、脂肪、乳糖含量偏低.本群体大范围检测,乳汁蛋白质、脂肪、乳糖、热量、钙、铜、锌、钠含量明显低于优质纯母乳喂养组适宜范围(P＜0.01).结论 本群体乳母乳汁质量欠佳,应通过适当的方式,使母乳中各种成分含量更趋合理,更利于婴儿的生长发育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文玲		22	79	4.0	8.0
2	周敏		42	160	6.0	11.0
3	许晓英		24	128	6.0	10.0
4	吴岐珍		22	97	4.0	9.0
5	杨琳		36	147	7.0	11.0
6	杨得花		7	5	1.0	2.0