2008—2018年上海市嘉定区碘盐监测结果趋势分析

• 作者: 刘湾湾 孙思飞 张琴 彭慧 彭谦 朱琰泓 董玉婷 袁红 邵月琴
• 来源期刊: 上海预防医学
• 学科: 化学
• 关键词: 碘 碘缺乏病 盐类 变化趋势
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 专稿:食品安全与检测
• 页码范围: 457-460,465
• 页数: 5页
• 分类号: R15|O613.44
• 字数: 3681字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19332

摘要

[目的]了解2008—2018年上海市嘉定区碘盐使用现状及变化情况,为调整相应的干预措施提供依据.[方法]按照2008—2018年的《上海市碘盐监测实施方案》进行抽样,共采集3795份居民户盐样进行盐碘监测,计算碘盐监测主要指标的年度变化百分比(APC),并采用Joinpoint软件进行趋势分析.[结果]2008—2018年,嘉定区非碘盐率、 碘盐覆盖率、 碘盐合格率和合格碘盐食用率分别为10.78％、89.22％、83.05％和74.10％.2008—2018年的非碘盐率和2008—2011年的合格碘盐食用率无明显变化趋势(P>0.05);2012—2018年的碘盐覆盖率、 碘盐合格率和合格碘盐食用率均呈现下降趋势(P值均<0.05).[结论]上海市嘉定区2008—2018年碘盐覆盖率、 合格碘盐食用率总体呈现下降趋势.应继续坚持推行食盐加碘政策,加强对不合格碘盐的管理.