小颗粒(含粉料)物料射频干燥机设计与分析

• 作者: 任广跃 凌铮铮 卢映洁 段续 陈曦
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 射频干燥 小颗粒物料 结构设计 能耗分析
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 机械与控制
• 页码范围: 99-103
• 页数: 5页
• 字数: 4578字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.11.020

摘要

针对小颗粒(含粉料)状物料干燥方式简单,热利用率低、获得的物料干制品质量得不到有效保障的问题,利用射频给热技术,设计了针对小颗粒(含粉料)物料中试射频干燥机.该设备由给热系统和输送系统两部分组成,给热系统主要包含射频发生器和翅片加热管,输送系统的主要传送部件为输送带.同时为保证射频干燥的均匀性,设计了物料厚度的限制装置,并以玉米颗粒为试验物料,对所设计的射频干燥机进行物料衡算及能耗分析.结果表明,干燥1000 kg玉米颗粒,平均耗时40.83 min,平均干燥能耗4241.4389 kJ/kg·H2 O.该机可以较大幅度地提高热能利用率,保障物料干制品质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段续	河南科技大学食品与生物工程学院	98	583	14.0	19.0
3	任广跃	河南科技大学食品与生物工程学院	134	675	14.0	19.0
9	陈曦	河南科技大学食品与生物工程学院	16	43	4.0	6.0
10	凌铮铮	河南科技大学食品与生物工程学院	4	2	1.0	1.0
11	卢映洁	河南科技大学食品与生物工程学院	3	2	1.0	1.0