影响肠道屏障功能的因素及营养调控措施

• 作者: 蔡元丽
• 来源期刊: 齐鲁工业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肠道屏障 渗透性 氨基酸 锌 益生菌
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 食品与生物工程
• 页码范围: 41-47
• 页数: 7页
• 分类号: S811.7
• 字数: 5723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2019.01.007

摘要

肠道作为动物机体重要的消化器官,除了负责对营养物质的消化吸收外,还发挥着重要的屏障功能.完善的肠道屏障可有效地阻止肠腔内的细菌、病毒、抗原、毒素等有害物质进入机体的血液循环和其他组织,从而保证人和动物的健康.应激、病原菌和炎症性肠道疾病等都会对肠道的屏障功能产生不利的影响.而一些短链脂肪酸如丁酸、氨基酸(如精氨酸、谷氨酰胺、苏氨酸)和微量元素锌、益生菌、益生素等都能很好地改善受损的肠道屏障功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡元丽	齐鲁师范学院生命科学学院	4	6	2.0	2.0