茯苓水提物对幽门螺杆菌的抑制作用和GES-1细胞增殖作用研究

• 作者: 任娇艳 李良 杨宜婷 苟娜 袁尔东 高立
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 幽门螺杆菌 茯苓 脲酶 胃粘膜上皮细胞
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 19-24,147
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.10.004

摘要

本文从不同中药水提物[白术、茯苓、陈皮、山药、复合多糖(白术、茯苓、陈皮、山药的混合水提物)]中筛选具有良好抑制幽门螺杆菌(Helicobacterpylori,Hp)活性以及能促进人胃粘膜上皮(Human gastric epithelial cell line,GES-1)细胞增殖的物质.对比不同水提物对Hp的抑菌活性,体外抑制脲酶的活性.结果 显示,茯苓、复合多糖及白术水提物,具有一定程度的抑制Hp作用,在浓度为1000.00 μg/mL时对Hp的抑制率分别为93.29％、62.85％、47.14％.其中,以茯苓水提物的抑菌效果最显著.各种中药水提物都具有不同程度的抑制脲酶活性,茯苓水提物的效果最好(IC50=61 8.90 μg/mL).茯苓水提物对Hp的抑制呈现一定程度剂量依赖效应.当其浓度达到15.62 μg/mL以上时,对Hp的抑制率达80％以上.以125.00 μg/mL的茯苓水提物作用24 h后,即可显著地提高胃粘膜上皮细胞(GES-1)的存活率至128.35％.因此,茯苓水提物可能通过抑制幽门螺杆菌增殖及其毒力因子脲酶的活性,同时促进GES-1细胞增殖来降低幽门螺杆菌感染胃部所引起的毒性作用.