水氮因子耦合对日光温室基质栽培番茄品质、产量及水氮利用率的影响

• 作者: 刘世琦 刘中良 张艳艳 焦娟 田晓飞 谷端银 高俊杰
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 农学
• 关键词: 日光温室 番茄 滴灌 氮肥 产量品质 水氮利用率
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 生物制造 资源生态
• 页码范围: 111-119
• 页数: 9页
• 分类号: S641.2|S626
• 语种: 中文
• DOI: 10.13304/j.nykjdb.2018.0302

摘要

为探究日光温室基质栽培番茄适宜的水、氮管理模式,以STP-F318番茄为试材,磷、钾肥施用量固定,在生育期内设置3个滴灌水平(W1 ～ W3分别为4 646.25 mm/hm2、3 097.50 mm/hm2、1 548.75 mm/hm2)和6个氮肥梯度(F1～F6分别为572.42 kg/hm2、542.30 kg/hm2、512.17 kg/hm2、482.04 kg/hm2、451.91 kg/hm2、0 kg/hm2),以常规农户土栽水、氮管理(7 650.00 mm/hm2、600.00 kg/hm2)为对照(CK),探讨了水肥一体化条件下水氮耦合对日光温室基质栽培番茄的光合特性、品质和产量等影响.结果表明:适宜的水氮耦合能显著提高叶片SPAD值和净光合速率,其中SPAD值以W1F4处理最大,为44.83;W1F2处理净光合速率最大,为16.69 μmol/s2·m.同时,各处理显著改善番茄果实品质,Vc含量以W1F3处理最高,为30.46 mg/100 g FW,较CK增加17.61％,与其他处理间差异显著.番茄红素含量与Vc含量变化趋势一致,为5.21～ 7.80mg/100 g FW.有机酸含量较CK有降低的趋势.W3F2、W1F1和W1F3处理糖酸比分别为8.25、8.26、8.85,口感较佳.产量以W1F2处理最高,为170 985.48 kg/hm2,较CK增产27.73％.氮肥农学利用率(NAE)与水分利用率(WUE)分别以W1F4、W3F4处理为最高,为87.34％、96.64 kg/mm·hm2.综合分析认为,水氮耦合利于改善番茄品质,提高番茄产量和水氮利用率,生育期内滴灌4 646.25 mm/hm2、追施氮肥542.30 kg/hm2是基质栽培番茄较为理想的水氮管理模式.