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摘要:
目的 了解2012-2018年广州市海珠区沙门菌食品污染物监测分离株、食物中毒分离株、从业人员健康体检分离株的血清学分型及生化分析.方法 2012-2018年分离416株沙门菌,包括28株食物中毒菌株、5株食品污染物监测菌株、383株体检人群菌株,对其进行血清学分型、生化鉴定.结果 416株沙门菌鉴定出40个血清型,其中鼠伤寒沙门菌56株(13.5%),肠炎沙门菌46株(11.1%),德尔卑沙门菌41株(9.9%),其他血清型273株(65.6%).沙门菌以A~F群血清型为主,同时检出多例罕见血清型.结论 广州市海珠区人群中沙门菌的血清型众多且分布广,鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、德尔卑沙门菌为海珠区优势沙门菌血清型;开展沙门菌血清型监测,对该菌引发的疾病有重要意义.
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文献信息
篇名 2012-2018年广州市海珠区不同来源沙门菌分离株血清学分型及生化分析
来源期刊 中国食品卫生杂志 学科 医学
关键词 沙门菌 食物中毒 血清型 生化分析
年,卷(期) 2019,(4) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 356-359
页数 4页 分类号 R155
字数 语种 中文
DOI 10.13590/j.cjfh.2019.04.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 许少洪 31 63 5.0 7.0
2 李映霞 15 19 3.0 4.0
3 黄芳 17 31 5.0 5.0
4 曾雅 14 16 3.0 4.0
5 郭凯纯 5 5 1.0 2.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
沙门菌
食物中毒
血清型
生化分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品卫生杂志
双月刊
1004-8456
11-3156/R
大16开
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
1989
chi
出版文献量(篇)
3762
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7
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30957
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