西瓜藤蔓材料化利用研究进展

• 作者: 孙小武 宋慧娟 梁少华 楚箫 蔡雁平 黎豪
• 来源期刊: 中国瓜菜
• 关键词: 西瓜 藤蔓 资源 综合利用
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 字数: 4703字
• 语种: 中文

摘要

西瓜是一种生活中常见的、营养丰富的园艺作物,广泛种植于世界各地.西瓜藤蔓是西瓜生产中的副产品,其生物质含量高,具有丰富的粗纤维、蛋白质、维生素C等营养成分以及多糖、有机酸、皂苷、黄酮类、生物碱和甾体等较复杂的化学成分.目前,国内外对西瓜藤蔓资源的利用率低,技术不成熟,加工处理的方式较少,大量的西瓜藤蔓被废弃,不但污染环境,而且浪费资源.主要论述了西瓜藤蔓的成分及利用价值、西瓜藤蔓的利用方式以及对如何有效解决和综合利用西瓜藤蔓作出展望.其中,重点介绍了西瓜藤蔓在还田生产、饲料加工、新型复合材料以及能源化利用等4种常见的利用方式,旨在为西瓜藤蔓资源化利用提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙小武	湖南农业大学园艺园林学院	70	351	12.0	15.0
2	蔡雁平	湖南农业大学园艺园林学院	26	271	8.0	16.0
3	宋慧娟	湖南农业大学园艺园林学院	7	4	1.0	2.0
4	梁少华	湖南农业大学园艺园林学院	5	2	1.0	1.0
5	楚箫	湖南农业大学园艺园林学院	5	2	1.0	1.0
6	黎豪	湖南农业大学园艺园林学院	1	0	0.0	0.0