液相色谱-串联质谱法检测猪肉中肾上腺素及其代谢物残留

• 作者: 刘忠义 周红玲 徐旭文 李双 李露青 陈树兵
• 来源期刊: 环境化学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱法 肾上腺素 残留检测 猪肉
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 分析应用快报
• 页码范围: 701-703
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

针对猪肉中新兴的肾上腺素及其代谢物3,4-二羟基扁桃酸、4-羟基-3-甲氧基-扁桃酸,基于“肾上腺素作用翻转”机理同步添加的异丙嗪,建立了超高效液相色谱-串联质谱检测方法.4种物质线性良好,相关系数均大于0.999;猪肉基质的定量限(LOQ,S/N=10)依次为25、100、5、0.1μg· kg-1,精密度(RSD)均小于10％,平均回收率在78.3％-92.5％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈树兵	宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心	22	230	10.0	14.0
2	李双	宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心	5	6	2.0	2.0
6	刘忠义	宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心	2	0	0.0	0.0
7	徐旭文	宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心	2	1	1.0	1.0
8	李露青	宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心	1	0	0.0	0.0
9	周红玲	宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心	1	0	0.0	0.0