基于茶多酚/β-环糊精包合物的水性抗菌油墨制备及性能研究

• 作者: 官燕燕 屈贞财 皮阳雪 陈显颂 陈海生
• 来源期刊: 中国胶粘剂
• 学科: 工学
• 关键词: 茶多酚 β-环糊精 超声波法 抗菌油墨
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 科研报告
• 页码范围: 15-19,23
• 页数: 6页
• 分类号: TS802.3
• 语种: 中文

摘要

采用超声波法制备茶多酚/β-环糊精包合物,制定L9(34)正交试验表,研究芯材(茶多酚)与壁材(β-环糊精)的质量比、超声功率、超声温度及时间对包埋率的影响.通过FT-IR和TGA对包合物进行表征,测试了水性抗菌油墨的黏度、细度、附着力、初干性和抗菌性.研究结果表明:当茶多酚/β-环糊精包合物添加量为7％(相对于油墨总质量而言)时,可制备黏度为528.0 mPa·s、细度为35 μm、附着力为4B和初干性为10 mm的水性抗菌油墨;该油墨对大肠杆菌的抗菌率可达81.33％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	皮阳雪		41	24	3.0	3.0
2	陈海生		41	49	4.0	5.0
3	官燕燕		24	23	2.0	4.0
4	陈显颂		4	5	2.0	2.0
5	屈贞财		1	0	0.0	0.0