应用污水流行病学方法调查 辽宁省主要城市咖啡因消费量

• 作者: 冯佳铭 刘春叶 王德高 王思玉 谭冬芹
• 来源期刊: 环境化学
• 关键词: 咖啡因 污水流行病学 消费量 辽宁 成瘾性物质
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 页码范围: 971-976
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.7524/j.issn.0254?6108.2018061801

摘要

咖啡因是一种主要来源于茶和咖啡类饮料的中枢神经兴奋剂.调查其消费量对于监控人群健康和咖啡因消费市场规模有重要意义.本研究采用污水流行病学的方法对辽宁省7个主要城市的咖啡因消费量进行调查,利用气相色谱质谱分析测定污水进水样品的咖啡因浓度均值为2.77±1.55μg·L-1,结合污水厂进水口流量、咖啡因的人体代谢数据和污水厂服务人口数量等参数估算辽宁省咖啡因的人均消费量为39.5 mg·d-1.利用蒙特卡罗方法对估算的消费量进行不确定性分析,结果表明,辽宁省城镇居民人均咖啡因消费量为41.2 mg·d-1(95％CI:22.9—74.4 mg·d-1),结合2017年辽宁省城镇人口数据(2950万)计算,辽宁省城镇居民日均咖啡因消费总量为1210 kg(95％CI:680—2190 kg·d-1).敏感性分析表明咖啡因的人体代谢因子为反推过程中对不确定性贡献最大的参数.本研究为咖啡因消费的调查提供了一种实时和快速的新方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘春叶	大连海事大学环境科学与工程学院	2	11	1.0	2.0
2	冯佳铭	大连海事大学环境科学与工程学院	2	11	1.0	2.0
3	王思玉	大连海事大学环境科学与工程学院	2	11	1.0	2.0
4	王德高	大连海事大学环境科学与工程学院	6	40	2.0	6.0
5	谭冬芹	大连海事大学环境科学与工程学院	1	1	1.0	1.0