江苏东山山地枇杷果实品质与果园土壤、叶片和果实矿质元素的关系

• 作者: 渠慎春 王化坤 罗文杰 高志红 黄霄
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 枇杷 果实品质 叶片 土壤 矿质元素
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 692-701
• 页数: 10页
• 分类号: Q945.12|Q948.11
• 字数: 6776字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7606/j.issn.1000-4025.2019.04.0692

摘要

以江苏省苏州吴中区山地种植的24个枇杷果园的‘白玉’枇杷为研究对象,采用典型相关分析法研究土壤、叶片和果实矿质元素间及其与果实品质指标的相关性,应用多元线性回归分析法筛选影响枇杷果实品质的土壤、叶片和果实的主要矿质元素和影响叶片矿质元素的主要土壤矿质养分因子,为改善枇杷果实品质的果园营养管理技术提供理论参考依据.结果 表明:(1)枇杷果实品质指标在不同果园间存在较大差异.(2)枇杷果实品质主要受其叶片和果实矿质元素含量影响,其中:枇杷单果质量与叶片中N含量呈显著正相关,与果实中N含量呈显著负相关;可溶性固形物含量与叶片中N和Mg元素含量呈极显著正相关,与果实中P、Mn元素含量呈极显著正相关,与果实中Ca、Mg元素含量呈极显著负相关;可滴定酸含量与叶片中N和Zn元素含量呈显著负相关,与果实中N、Mn元素含量呈显著负相关,与果实中Ca元素含量呈显著正相关.(3)果实品质指标与土壤矿质养分含量的相关性较弱,土壤矿质养分主要通过影响叶片矿质元素含量,进而间接影响果实品质,其中土壤中P、K、Ca、Mn、Cu元素对叶片中矿质元素含量影响较大.研究认为,提高土壤中P、K、Zn含量并减少土壤Ca含量是东山山地枇杷果园土壤管理的关键技术途径;提高叶片中N含量以及果实中N、P、Mn含量和减少果实中Ca、Mg含量是改善东山山地枇杷果实品质的关键措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高志红	南京农业大学园艺学院	114	1632	21.0	37.0
2	王化坤		31	260	8.0	15.0
3	渠慎春	南京农业大学园艺学院	98	858	17.0	25.0
4	黄霄	南京农业大学园艺学院	5	13	2.0	3.0
5	罗文杰	南京农业大学园艺学院	3	1	1.0	1.0