日粮添加活性炭对罗非鱼生长性能、抗氧化 及环境重金属耐受性的影响

• 作者: 刘红星 王书凤 高晓平
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 罗非鱼 活性炭 生长性能 抗氧化 重金属
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 44-48
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20191211

摘要

文章旨在研究日粮添加活性炭对罗非鱼生长性能、抗氧化、体成分及对环境重金属耐受性的影响.试验选择均重为(14.5±0.55)g的罗非鱼600条,随机分为10组,每组4个重复,每个重复15条鱼.试验采用5×2多因素方差设计,共设0、2、4、8和16 g/kg活性炭5种日粮,环境分为重金属(铅、镉、铜和锌)条件和非重金属条件,试验共进行8周.结果显示:日粮添加16 g/kg活性炭组水中游离氨水平最低(P<0.05).随着日粮活性炭添加水平的升高,罗非鱼生长和采食量显著升高(P<0.05)x,但超过8 g/kg时开始降低.在环境重金属条件前,16 g/kg活性炭组显著提高了血浆葡萄糖水平(P<0.05),显著降低了总蛋白和总脂肪含量(P<0.05);环境重金属条件下显著降低了蛋白和脂肪含量(P<0.05).罗非鱼暴露在重金属环境条件下,对照组显著提高了血浆SOD、CAT和GSH-Px活力,同时显著降低了MDA含量(P<0.05).暴露后,对照组显著提高了各元素在机体的沉积量(P<0.05),且随着日粮活性炭添加水平的升高,机体重金属含量显著降低(P<0.05).结论:日粮添加活性炭可以提高罗非鱼的生长性能和饲料利用率,其中活性炭的适宜添加水平为8 g/kg,同时活性炭可以提高罗非鱼的抗氧化性能,降低机体重金属的沉积.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晓平	河南农业大学食品科学技术学院	102	693	15.0	22.0
2	王书凤		4	4	1.0	2.0
3	刘红星		1	0	0.0	0.0