不同比例汾酒酒糟对生菜生长和品质的影响

• 作者: 侯雷平 刘嘉兴 张毅 李静 石玉
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 生菜 汾酒酒糟 基质配比 营养品质
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 耕作与栽培
• 页码范围: 1350-1353
• 页数: 4页
• 分类号: S636.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2019.08.13

摘要

以意大利生菜为试材,以不同比例(0,10％,20％,30％,体积比)的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质,探究不同配比酒糟-商品复合基质对生菜生长和品质的影响.结果 表明,适宜比例的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质可显著提高生菜株高、叶片数、干鲜质量,增加生菜的可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量.综合考虑,利用20％的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质,生菜的生长状况和营养品质相对较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯雷平	山西农业大学园艺学院	64	434	11.0	19.0
2	李静	山西农业大学园艺学院	40	70	6.0	7.0
3	石玉	山西农业大学园艺学院	13	40	3.0	6.0
4	张毅	山西农业大学园艺学院	16	74	4.0	8.0
5	刘嘉兴	山西农业大学园艺学院	3	3	1.0	1.0