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摘要:
红花黄色素来源于中药红花,具有较好的活血化瘀功效,大量研究表明其对治疗心血管疾病效果显著,对近年来红花黄色素在治疗心血管疾病的研究进展进行了归纳总结,为红花黄色素在临床上治疗心脑血管疾病及研究功能性食品提供参考。
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文献信息
篇名 食品添加剂红花黄色素的功能性研究进展
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 食品添加剂 红花黄色素 冠心病 高血脂
年,卷(期) 2019,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 92-93
页数 2页 分类号 TS202.3
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研究主题发展历程
节点文献
食品添加剂
红花黄色素
冠心病
高血脂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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21135
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