除草剂异丙甲草胺特异性抗体制备及免疫检测方法的建立

• 作者: 李向梅 沈兴 王兰腾 许晶晶 赖玉健 雷红涛
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 异丙甲草胺 多克隆抗体 间接竞争酶联免疫吸附(ic-ELISA)
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 246-252
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.10.033

摘要

为检测食品中的异丙甲草胺农药残留,降低其对人体可能造成的危害,本文建立了基于抗体的酶联免疫分析方法.首先以除草剂异丙甲草胺、3-巯基丙酸为原料合成半抗原,经由氢核磁共振和质谱方法鉴定后,通过碳二亚胺(EDC)法将半抗原与载体蛋白偶联制备异丙甲草胺人工抗原,免疫新西兰大白兔获取抗体,通过棋盘滴定确定抗原抗体最佳稀释倍数,ELISA反应的抗体稀释液为PBS(1％ PEG 6000),药物稀释液为PBS(10％甲醇),在此基础上建立间接竞争ELISA标曲,其IC50为14.64 ng/mL,检测限(limit of detection,LOD)为0.8 ng/mL,线性检测范围IC20～ICs0为1.51～141.92 ng/mL.与14种结构类似物进行交叉反应,交叉反应率低于3％.向环境水样中添加异丙甲草胺,回收率为86.60％～102.16％,变异系数(RSD)为7.05％～13.30％.此抗体灵敏度高特异性好,可用于食品和环境中异丙甲草胺的监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷红涛		39	376	12.0	19.0
2	王兰腾		2	0	0.0	0.0
3	沈兴		4	0	0.0	0.0
4	李向梅		2	3	1.0	1.0
5	许晶晶		1	0	0.0	0.0
6	赖玉健		1	0	0.0	0.0