6个山药品种的比较试验

• 作者: 任海昕 刘建平 南怀林 王小兵 王耀琴 高钰锋
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 山药品种 生育期 农艺性状 产量 品质
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 938-940
• 页数: 3页
• 分类号: S632.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2019.06.04

摘要

对6个山药品种进行生育期、农艺性状、产量及品质的比较试验.结果表明,山西本地2个山药品种(平遥岳壁山药和孝义梧桐山药)适应性较强,适口性好,但其产量低,表皮粗糙,品种退化严重,需进行品种提纯、改良或者申请地理标志产品加以开发利用;晋山药一号作为山西近年来审定的品种,适应性强,产量最高、品质优且块茎表皮光滑,适宜蒸食或进行山药粉和山药饮料加工处理,适宜在山西推广种植;河北麻山药产量居中,外省市场需求量大,需进行系选提高该品种在山西的产量;白玉山药因山药栽子过长,加大了起山药时的用工量,需进行品种改良;山东细毛山药因生育期短,易蒸熟,应作为早熟品种加以推广种植.