大孔树脂分离纯化碱蓬中甜菜红素的研究

• 作者: 吴昊 王向誉 范作卿 郭洪恩 顾寅钰
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大孔树脂 碱蓬 甜菜红素 分离纯化
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏·分析检测
• 页码范围: 138-141
• 页数: 4页
• 分类号: S574
• 字数: 3398字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2019.01.029

摘要

以新鲜盐地碱蓬为材料,采用水提法得甜菜红素提取液,以吸附率、解吸率、吸附量为考察指标,分别考察了XAD-7、AB-8、D101三种大孔吸附树脂对甜菜红素的吸附与解吸性能,筛选出AB-8为最适分离纯化盐地碱蓬中甜菜红素的大孔树脂.结合静态与动态试验,得出AB-8大孔树脂分离纯化甜菜红素的最佳工艺条件:将新鲜碱蓬与去离子水按质量比1:1打浆过滤,重复浸提2次,混合甜菜红素水提液进行澄清后,可在室温下直接上柱吸附,以2 mL/min的上样流速进行吸附,上样体积为65 mL.吸附饱和后,用乙醇浓度为60％的洗脱液以2 mL/min的速度进行洗脱解吸,洗脱液用量165 mL,在此条件下甜菜红素的得率为0.85％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范作卿		40	169	7.0	11.0
2	吴昊	青岛农业大学食品科学与工程学院	42	262	11.0	14.0
3	顾寅钰		77	213	8.0	11.0
4	王向誉		31	40	4.0	5.0
5	郭洪恩		26	20	3.0	4.0