大孔树脂纯化茶皂素工艺研究

• 作者: 张云丰 汪立平
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 茶皂素 大孔树脂 吸附 解吸 纯化
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 69-73
• 页数: 5页
• 分类号: TS229|TQ423.3
• 语种: 中文

摘要

采用大孔树脂对茶皂素粗品进行分离纯化。以茶皂素得率为指标,采用响应面法优化洗脱条件。通过考察不同极性的大孔树脂D-101、AB-8、S-8、X-5、HPD-100的吸附与解吸性能,从中筛选出具有代表性的S-8大孔树脂,并对其吸附和解吸能力进行综合分析。确定S-8大孔树脂纯化茶皂素最佳工艺条件为：S-8大孔树脂装柱量100 g,质量浓度为0.703 mg/mL的茶皂素溶液110 mL,上样流速3.03 mL/min,洗脱剂乙醇体积分数90%,乙醇流速3.03 mL/min,乙醇用量100 mL。在最佳条件下,对含量为47.38%的茶皂素粗品进行分离纯化,最终茶皂素得率为81.74%,回收率为78.29%,含量为85.36%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪立平	上海海洋大学食品学院	35	392	12.0	18.0
2	张云丰	上海海洋大学食品学院	2	20	2.0	2.0