大孔树脂纯化美藤果壳酚类物质的研究

• 作者: 唐年初 杨婉 葛学惠 赵晨伟
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 美藤果壳 酚类物质 大孔树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 120-123,128
• 页数: 5页
• 分类号: TS229|TQ28
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2018.02.026

摘要

以美藤果壳为原料,用70％乙醇提取得到美藤果壳酚类粗提物,研究大孔树脂纯化美藤果壳酚类物质的工艺条件,对AB-8、HPD300、NKA-9、D101、S-8、DM130 6种型号大孔树脂进行了筛选.结果表明:NKA-9型大孔树脂为纯化美藤果壳酚类物质最佳树脂;NKA-9型大孔树脂纯化美藤果壳酚类物质的最佳工艺条件为上样液质量浓度10 mg/mL、上样速度2.0 mL/min、以70％的乙醇溶液洗脱、洗脱速度1.0 mL/min、洗脱剂体积2.5 BV.在最佳工艺条件下纯化后的美藤果壳酚类物质的总酚含量为73.8％,对比于粗提物中的总酚含量33.2％,提高了1.2倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐年初	江南大学食品学院	37	161	8.0	10.0
2	赵晨伟	江南大学食品学院	40	125	7.0	9.0
3	杨婉	江南大学食品学院	2	5	1.0	2.0
4	葛学惠		1	4	1.0	1.0